de duminica spre luni ...

In liniste, pe balcon, un pahar de spumant in mana ( nu sarbatoresc nimic, am desfacut si eu o sticla) Magura e invelita in intuneric, Carul Mare se vede in toata imensitatea sa , cativa greieri ''greieresc'' nestingheriti in iarba,Brenciu canta in surdina ''Septembrie , luni'' , un vecin isi cearta nevasta ceva mai mult decat in surdina.
Brenciu , cu vocea lui asemanatoare starii mele de moment : '' te privesc in tacere'' , greierii fredoneaza si ei mai departe in iarba prea putin deranjati de maidanezii proaspat treziti de un vecin ce is duce gunoiul , Carul Mare , parca s-a mai deplasat vreo doua grade la dreapta, Magura e tot in intuneric ( o fi ceata ? sau am trecut de jumatatea sticlei) ,pe balcon , liniste ...doar eu

Ce mai cumparam azi ? ... Despre marcile proprii...

        John Wrigley, fondatorul companiei americane Wrigley Spearmint , companie care produce guma de mestecat Orbit , Winterfresh, etc, vorbea intr-un interviu , despre motivele investitiei permanente in publicitate ; Interviul avea loc intr-un tren tras de o locomotiva cu aburi, unul dintre mofturile milionarului , iar ziaristul il intreba ceva de genul :
       - D-le Wrigley , in momentul de fata detineti 92% din cota de piata in ce priveste vanzaera de guma de mestecat , cu toate acestea compania dumneavoastra , inca mai investeste masiv in campanii publicitare ,care este motivul ?
       - Draga domnule , vedeti locomotiva aceasta care tracteaza vagoanele ? Functioneaza cu carbuni, dar daca la un moment dat fochistul nu ar mai pune carbuni pe foc, ce credeti ca s-ar intampla ?

Ce mai cumparam azi ? ... Despre vinuri ( part III )

          In aceasta parte imi propun sa aduc putina lumina asupra informatiilor pe care le putem gasi pe etichetele stilelor de vin . Poate multi dintre voi, au stat in fata unui raft de vin si s-au gandit la literele insirate pe eticheta sau contraeticheta unei sticle, fara a gasi pe cineva care sa le poata oferi ajutor. Mi s-a intamplat si mie sa gasesc colegi care lucreaza de ceva vreme in raion , si care sa nu cunoasca nici macar abrevierile cele mai uzuale de pe etichetele unor sticle . Pentru un cumparator ocazional, nu e o rusine, dar pentru unul care pretinde ca lucreaza cu bauturi ar trebui sa fie .
        Despre cat de importanta este prezenta unui cunoscator de vinuri intr-un restaurant

Ce mai cumparam azi ? Despre vinuri ...( part II )

      Spuneam  in prima parte ca vinul poate fi de trei feluri din punct de vedere al coloristicii  si anume alb , roze si rosu . Fara a crea vreo confuzie , vinul roze nu se obtine din struguri roze…

Strugurii, sunt si ei de trei feluri dupa acelasi criteriu al coloristicii bobului : Struguri albi , struguri rosii cu must alb si struguri rosii cu must rosu . Iata cateva exemple de vinuri ce se pot obtine din diferite tipuri de struguri :
       -din strugurii albi se pot obtine vinuri albe gen Riesling Italian , Pinot Grigio, Chardonnay, Gewurtztraminer, Muscat, Aligote, Riesling de Rin ;
       -din strugurii rosii cu must alb se pot obtine atat vinuri albe , roze cat si rosii : Cabernet Sauvignon , Pinot Noir , Shiraz , Merlot , Babeasca ;
        -din strugurii rosii cu must rosu se pot obtine doar vinuri rosii exemplu soiurile tinctoriale Alicante Bouche ;

Ce mai cumparam azi ? Despre vinuri ...(part I )

        Una dintre legendele vinului, n-il prezinta pe Dionysos, sau Bachus cum este cunoscut de catre romani, in drumul sau inspre insula Naxos. Odata ajuns acolo, a gasit foarte frumoase gradinile insulei si s-a intins pe iarba verde privind spre cerul de unde coborase. Satul de certurile lui Zeus cu fratii sai , de intrigile Herei impotriva tuturor muritoarelor cucerite de al ei sot, Dionysos cauta in Naxos liniste…
Se spune ca in gradinile Naxosului , zeul gasi o planta care crestea firava printre ierburi , unica in forma sa , cu doi carcei care pareau ca se indreapta in sus cautand nori de care sa se-agate. Intr-atat de mult ii placu planta aceea , incat a hotarat pe loc ca trebuie sa o aiba.